Ιαπωνική διατροφή: μενού για 7 και 13 ημέρες

Η ιαπωνική διατροφή μπορεί να συγκριθεί με μια δύσκολη εξέταση που απαιτεί από εσάς να δείξετε τη θέληση των σαμουράι να χάσετε βάρος. Μετά το πέρασμα που, όχι μόνο θα είναι αισθητή, αλλά και πιο υγιεινή. Αφού διαβάσετε το υλικό, θα ανακαλύψετε πολλά νέα πράγματα για την «ιαπωνική γυναίκα».

Ιαπωνική δίαιτα απώλειας βάρους

Αφού βρήκατε επιπλέον κιλά στον εαυτό σας, βιάζεστε αμέσως να επιλέξετε ένα κατάλληλο σχήμα απώλειας βάρους. Η ιαπωνική διατροφή χωρίς αλάτι είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε βάρος.

Η ιαπωνική διατροφή πήρε το όνομά της από Ιάπωνες διατροφολόγους. Είναι προσαρμοσμένο για τους Ευρωπαίους και δεν έχει ομοιότητα με την εθνική ιαπωνική κουζίνα. Ωστόσο, σας επιτρέπει να αναπτύξετε τις σωστές διατροφικές συνήθειες που είναι εγγενείς στους κατοίκους της Ιαπωνίας.

Οι Ιάπωνες είναι γνωστοί για τη λεπτή σωματική τους διάπλαση και το προσδόκιμο ζωής τους, κυρίως λόγω της διατροφής που ακολουθούν.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ιαπωνικής διατροφής

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας τέτοιας διατροφής. Η ιαπωνική διατροφή 13 ημερών έχει πολλά οφέλη:

1. Είναι μια αποτελεσματική επιλογή απώλειας βάρους. Σύμφωνα με αυτό το σχήμα, μπορείτε να μειώσετε το σωματικό βάρος κατά 8 ή περισσότερα κιλά.
2. Η μείωση της πρόσληψης αλατιού έχει θετική επίδραση: η περίσσεια υγρού φεύγει από το σώμα και η διόγκωση μειώνεται. Το καρδιαγγειακό σύστημα θα επιστρέψει σταδιακά στο φυσιολογικό.
3. Υπάρχει αξιοσημείωτη βελτίωση στην ευημερία. Η μείωση της ποσότητας αλμυρών τροφών στη διατροφή θα βοηθήσει ένα άτομο να απαλλαγεί από αυτήν την κακή συνήθεια.
4. Η φυτική πρωτεΐνη σάς επιτρέπει να διατηρείτε λεπτό, να ενισχύετε το ανοσοποιητικό σύστημα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
5. Το ιαπωνικό μενού διατροφής περιέχει μια επιλογή προσιτών προϊόντων που μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.
6. Ένα τέτοιο μάθημα απώλειας βάρους είναι κατάλληλο ανά πάσα στιγμή του έτους.

Αυτό το σύστημα απώλειας βάρους είναι επιβλαβές για διάφορους λόγους:

1. Η καθημερινή λήψη καφέ μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα, το κεντρικό νευρικό σύστημα και το γαστρεντερικό σωλήνα (CNS και GI).
2. Η διατροφή δεν είναι ισορροπημένη, πολύ κοντά σε απεργία πείνας.
3. Τα μεγάλα διαλείμματα πριν από τα γεύματα μπορούν να αποτελέσουν την αφετηρία για σοβαρές παθήσεις του στομάχου.
4. Πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να συνηθίσουν τη διατροφή.

Η ιαπωνική διατροφή είναι μια από τις πιο γνωστές μεθόδους γρήγορης απώλειας βάρους.

Βασικοί κανόνες ιαπωνικής διατροφής

Ένας αριθμός κανόνων για την απώλεια βάρους, όπως μια δίαιτα που θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε τη φυσική σας κατάσταση, τη φυσική σας κατάσταση:

• τρώτε φαγητό αυστηρά από ένα ειδικό μενού.
• σκεφτείτε εκ των προτέρων τις ημέρες νηστείας.
• μην επεξεργαστείτε ή αλλάξετε τη σειρά των αντικειμένων.
• εγκαταλείψτε τα γλυκά, αλμυρά, αμυλούχα τρόφιμα (εκτός από αυτά που επιτρέπονται).
• προσπαθήστε να πίνετε την ημερήσια ποσότητα καθαρού νερού (1, 5 - 2 λίτρα ανάλογα με το βάρος σας).
• πίνετε πράσινο τσάι μετά από οποιοδήποτε γεύμα, καθώς το μαύρο τσάι απαγορεύεται.
• μαγειρέψτε λαχανικά σε βραστή κουζίνα ή ψήστε σε ελαιόλαδο στο φούρνο.
• επιτρέπεται να επαναλαμβάνεται μια παρόμοια δίαιτα μία φορά κάθε έξι μήνες.
• απαιτείται η λήψη πολυβιταμινών, ενεργών συμπληρωμάτων που θα αντισταθμίσουν την ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών στο σώμα.
• πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό, καθώς το διατροφικό σύστημα έχει παρενέργειες.
• Η ψυχολογική προετοιμασία είναι το κλειδί για την επιτυχία οποιασδήποτε διατροφής. Τα Ιαπωνικά δεν αποτελούν εξαίρεση.
• πριν ξεκινήσετε, αποκλείστε σταδιακά απαγορευμένα, ιδιαίτερα επιβλαβή προϊόντα από το μενού σας.
• Η αρχική μερίδα λαχανικών και φρούτων θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της επιθυμίας να φάει κάποιο είδος "επιβλαβούς", καθώς και να βελτιώσει τη διάθεση όσων χάνουν βάρος.

Είναι απαραίτητο να τηρείτε αυστηρά το μενού, χωρίς να αλλάζετε ούτε τη σειρά των ημερών ούτε το σύνολο των προϊόντων, τηρώντας αυστηρά τους κανόνες μαγειρέματος.

Προετοιμασία για την ιαπωνική δίαιτα

Σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να μην παραλείψετε αυτό το βήμα, καθώς μια ξαφνική αλλαγή στη διατροφή είναι αγχωτική για οποιονδήποτε, ακόμα κι αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε την πιο ήπια εκδοχή της δίαιτας από τον Hayley Pomeroy.

Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να ξαναχτίσετε το σώμα σας με έναν νέο τρόπο και να αρχίσετε να χάνετε βάρος:

• εξαιρέστε από τη διατροφή κάθε είδους «επιβλαβή δράση» (τηγανητά, γλυκά, αλεύρι, σάλτσες, ημιτελή προϊόντα, στιγμιαία τρόφιμα) μια εβδομάδα πριν από την έναρξη της διατροφής.
• πάρτε ένα μικρότερο πιάτο - αυτό θα μειώσει την ποσότητα που καταναλώνεται κατά 20-25%.
• μην τρώτε πάρα πολύ τη νύχτα, τρώτε δείπνο 3 ώρες πριν τον ύπνο.
• πιείτε τον κανόνα του καθαρού νερού (1, 5-2 λίτρα την ημέρα).
• Πιείτε το πρώτο ποτήρι νερό σε μικρές γουλιά το πρωί για ενεργοποίηση του μεταβολισμού μετά τον ύπνο.

Μενού ιαπωνικής διατροφής 7 ημερών

Μια εβδομαδιαία ιαπωνική δίαιτα χωρίς αλάτι 7 ημερών αποτελείται από τρία γεύματα την ημέρα: πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο. Όλα τα ποτά καταναλώνονται χωρίς ζάχαρη.

Ένα παράδειγμα ισορροπημένης διατροφής για κάθε μέρα:

1. Ξεκινήστε το πρωινό σας με ένα φλιτζάνι καφέ ή πράσινο τσάι. Για μεσημεριανό γεύμα, βράστε 2 αυγά, ψιλοκόψτε τη σαλάτα με λάχανο Πεκίνου, καρότα, σεζόν με φυτικό λάδι. Στη συνέχεια πιείτε 1 ποτήρι φρέσκο ​​χυμό ντομάτας. Το δείπνο αποτελείται από βραστά ψάρια (150-200 g), 100 γραμμάρια κινεζικού λάχανου με την προσθήκη μιας κουταλιάς ελαιόλαδου.
2. Ξεκινήστε το πρώτο σας γεύμα με ένα μικρό τοστ σίκαλης και καφέ / τσάι. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από σαλάτα με βάση λαχανικά, ψητά ψάρια (200 γραμμάρια). Για δείπνο, βράστε ένα μικρό κομμάτι βόειο κρέας (200 γραμμάρια) + ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
3. Φυσικός μη συσκευασμένος καφές - πρωινό. Βράστε 1 σκληρό βραστό αυγό για μεσημεριανό γεύμα, κόψτε μια σαλάτα καρότου (μικρό μέρος βάρους 150 γραμμάρια), σεζόν με φυτικό λάδι. Έχετε ένα σνακ μήλου στο τέλος της ημέρας.
4. Για πρωινό, εκτός από ένα φλιτζάνι καφέ, επιτρέπεται 1 φρυγανιά ψωμί σίκαλης. Το δεύτερο γεύμα περιλαμβάνει ένα αυγό, 3 μεσαία καρότα, 10 γραμμάρια τυριού με χαμηλά λιπαρά. Το βράδυ, φάτε φρούτα που επιτρέπονται στο μενού.
5. Για πρωινό, τρίψτε ένα καρότο και καρυκεύστε το με μια σφήνα λεμονιού. Ψήστε τα φιλέτα ψαριών για μεσημεριανό γεύμα. Πιέστε ένα ποτήρι χυμό από τις ντομάτες. Το δείπνο περιλαμβάνει 2-3 φρούτα χωρίς ζάχαρη (π. χ. αχλάδι).
6. Πιείτε μια κούπα αδύναμου πράσινου τσαγιού νωρίς την ημέρα. Κατά το μεσημεριανό γεύμα, βράστε 300 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου, κόψτε μια σαλάτα από καρότα και λάχανο (150 γραμμάρια)Για δείπνο - 2 βραστά αυγά, τριμμένη σαλάτα καρότου με μια σταγόνα λάδι.
7. Κρουτόν σίκαλης και ένα φλιτζάνι τσάι επιτρέπονται για πρωινό. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από ένα μικρό κομμάτι βραστό βόειο κρέας (200 γραμμάρια) + ένα μήλο. Δείπνο - οποιοδήποτε από τα προτεινόμενα (χωρίς βόειο κρέας).

Η ιαπωνική διατροφή και το μενού 7 ημερών που περιγράφεται παραπάνω δεν εγγυάται σημαντική απώλεια βάρους. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να αφαιρέσετε μόνο περίσσεια νερού από το σώμα.

Αυτή η δίαιτα μπορεί να ονομαστεί χωρίς αλάτι ακριβώς λόγω του γεγονότος ότι πίνετε πολύ και δεν καταναλώνετε αλμυρά τρόφιμα, τα κιλά κυριολεκτικά ξεπλένονται.

Ιαπωνικό μενού διατροφής για 9 ημέρες

Το παρακάτω γεύμα διατροφής δεν διαφέρει από την επιλογή 7 ημερών, αλλά προστίθενται δύο ακόμη ημέρες:

1. Πιείτε καφέ χωρίς ζάχαρη / πράσινο τσάι για πρωινό. Δεύτερο γεύμα - 500 γρ. βραστό κοτόπουλο, ένα μπολ με λάχανο και σαλάτα καρότου. Το δείπνο θα αποτελείται από τριμμένα καρότα με καρυκεύματα με σησαμέλαιο.
2. Ξεκινήστε τη μέρα σας με τα συνηθισμένα ποτά σας. Το μεσημεριανό σνακ αποτελείται από βραστό φιλέτο κοτόπουλου (150 g), καρότο και σαλάτα Πεκίνου, 2 αυγά. Φάτε 2 επιτρεπόμενα φρούτα το βράδυ.

Μενού ιαπωνικής διατροφής 13 ημερών ανά ημέρα

Προστίθενται μερικές ακόμη ημέρες στο ιαπωνικό μενού διατροφής:

1. Το πρωί, χαιρετίστε με ένα φλιτζάνι καφέ. Η διατροφή για μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνει: μια φέτα τυρί (10 γραμμάρια), 1 βραστό αυγό, μια σαλάτα από τριμμένες λωρίδες καρότου, λάχανο. Σνακ στα "σωστά" φρούτα για δείπνο.
2. Νωρίς την ημέρα - τοστ σίκαλης με πράσινο τσάι. Για μεσημεριανό, τηγανίστε τα κολοκυθάκια σε ελαιόλαδο. Το δείπνο μπορεί να αποτελείται από δύο βραστά αυγά, σαλάτα λάχανου με καρυκεύματα λεμονιού και βούτυρο, βραστό μοσχάρι (150-200 γραμμάρια).
3. Πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ και ένα κρουτόν για πρωινό. Το δεύτερο γεύμα είναι 200 ​​γραμμάρια ψαριού (βρασμένο ή φτιαγμένο σε βραστή κουζίνα), μικτή σαλάτα. Βράστε μια φέτα βοδινού για δείπνο. Πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ για φρέσκο ​​κεφίρ.
4. Αφού ξυπνήσετε - ένα φλιτζάνι καφέ. Η καθημερινή διατροφή αποτελείται από μερικά αυγά βραστά, 150 γρ. σαλάτα με λάχανο. Για δείπνο, τηγανίστε ή βράστε 200-300 γραμμάρια φιλέτων ψαριών.
5. Από την επόμενη μέρα, πρέπει να επιλέξετε το μενού οποιασδήποτε ημέρας και να προσθέσετε 1 απαγορευμένο προϊόν. Είναι σημαντικό να εγκαταλείψετε σταδιακά τη δίαιτα των δύο εβδομάδων και να μην απορροφάτε ανεξέλεγκτα τα προηγούμενα απαγορευμένα τρόφιμα.

Τα ψάρια, κοτόπουλο, βόειο κρέας, αυγά, τυρί και κεφίρ πρέπει να αποτελούν τη βάση του μενού σας.

Εάν έχετε γλυκό δόντι, μπορείτε να μυρίσετε βανίλια κατά τη διάρκεια της διατροφής σας. Θα μειώσει την επιθυμία να χαλαρώσετε και να φάτε ένα γλυκό κουλούρι.

• για πρωινό, μαγειρέψτε το χυλό σε νερό (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης).
• για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φάτε βραστό ρύζι με κρέας.
• εισάγετε σνακ πρωτεΐνης και λαχανικών στη διατροφή σας.
• σταδιακά αλάτι και πιπέρι τα πιάτα σας.
• η περίοδος απόσυρσης από μια τέτοια διατροφή διαρκεί περίπου 4 εβδομάδες, οπότε πρέπει να είστε υπομονετικοί.

Λίστα τροφίμων Ιαπωνικής διατροφής

Ως μέρος αυτού του τύπου δίαιτας, είναι απαραίτητο να τρώτε φυσικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, υδατάνθρακες:

• φυσικός κόκκος ή αλεσμένος καφές (επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση).
• λευκά ψάρια (μόνο κόντρα φιλέτο), καθώς τα κόκκινα ψάρια είναι πολύ λιπαρά.
• πράσινο τσάι (φυσικό χωρίς πρόσθετα φρούτων);
• φρέσκα φρούτα (εκτός από μπανάνες και σταφύλια, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη). Δώστε προτίμηση στα πράσινα μήλα με «ξινό», αχλάδια, γκρέιπφρουτ, κεράσια. Μπορείτε να πιείτε κοκτέιλ ή smoothies.
• άπαχο κρέας (βόειο κρέας);
• χυμός ντομάτας φτιάξατε τον εαυτό σας σε ένα μπλέντερ. Τα καταστήματα πωλούν ένα ποτό που περιέχει πολύ αλάτι.
• φρέσκο ​​κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (ή εντελώς χωρίς λιπαρά).
• αυγά κοτόπουλου ή ορτυκιού.
• κοτόπουλο (κόντρα φιλέτο), γαλοπούλα;
• φυτικό λάδι (ελιά ή σουσάμι);
• ακόμα μεταλλικό νερό;
• λαχανικά (κατά προτίμηση κινέζικο λάχανο, μελιτζάνα, κολοκύθια, καρότα)
• ψωμί σίκαλης ή κρουτόν.

Ξεχάστε το αλάτι, τη ζάχαρη, τα καρυκεύματα (σας κάνουν να τρώτε περισσότερο από ό, τι χρειάζεστε για να ικανοποιήσετε την πείνα σας), να αφήσετε καπνιστό κρέας, ψητά, μπανάνες και σταφύλια στο κατάστημα.

Λίστα αποκλεισμένων τροφίμων για ιαπωνική διατροφή

Η διατροφή περιέχει μια λίστα με τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνονται.

Για να μειώσετε το σωματικό βάρος, πρέπει να εγκαταλείψετε τις ακόλουθες θέσεις:

1. Δεν συνιστάται η προσθήκη μπαχαρικών και βοτάνων. Απαγορεύεται αυστηρά το αλάτισμα πιάτων.
2. Μην πίνετε αλκοολούχα ποτά ενώ χάνετε βάρος. Οι ίδιοι είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
3. Εξαλείψτε το αλεύρι, τα γλυκά και λιπαρά τρόφιμα από τη διατροφή σας.
4. Όπως αναφέρεται παραπάνω, αποφύγετε τους δύο τύπους φρούτων (μπανάνες και σταφύλια) που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Αποτελέσματα

Σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα (13 ημέρες), μπορούν να φτάσουν έως και 15 κιλά (ανάλογα με τη διάρκεια του μαθήματος και το αρχικό βάρος). Φυσικά, εάν ακολουθήσετε όλες τις οδηγίες, μην αντικαταστήσετε τα προϊόντα, ακολουθήστε αυστηρά την καθιερωμένη καθημερινή ρουτίνα.

Σημειώστε ότι σε μια ισορροπημένη ιαπωνική διατροφή για 13 ημέρες, το μενού βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού, έτσι ώστε η απώλεια βάρους να συνεχιστεί μετά τη λήξη της. Η κατανάλωση άφθονου νερού θα βελτιώσει την εμφάνιση του δέρματος, θα απομακρύνει το πρήξιμο.

Απαγορεύεται αυστηρά κατά τη διάρκεια της διατροφής να έχετε σνακ και τυχόν αποκλίσεις από το προτεινόμενο μενού, διαφορετικά το αποτέλεσμα θα απέχει πολύ από το υποσχόμενο.

Αντενδείξεις

Η ιαπωνική διατροφή είναι μια δύσκολη επιλογή για τη βελτίωση των παραμέτρων του σχήματος, επομένως δεν είναι κατάλληλη για όλους. Θα πρέπει και πάλι να σημειωθεί ότι πρέπει να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα.

Διακρίνεται η ακόλουθη λίστα απαγορευτικών παραγόντων για τις "ιαπωνικές γυναίκες":

Το
• αντενδείκνυται κατά την εγκυμοσύνη και το θηλασμό.
• οι έφηβοι (κάτω των 18), οι ηλικιωμένοι δεν πρέπει να περιορίζουν τη διατροφή τους.
• γενική αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος, κρυολογήματα, SARS, γρίπη
• είναι απαράδεκτο για άτομα με χρόνιες παθήσεις (καρδιαγγειακά, εντερικά, νεφρικά νοσήματα).
• παραβίαση κοπράνων, ναυτία
• μετεγχειρητική περίοδος (ανεξάρτητα από τη σοβαρότητα της λειτουργίας).
• ψυχικό, σωματικό, συναισθηματικό στρες (για παράδειγμα, επερχόμενοι διαγωνισμοί, διαγωνισμοί, υποβολή της έκθεσης).
• εάν λίγες μέρες μετά την έναρξη της δίαιτας αισθάνεστε αδύναμοι, ζαλισμένοι, τότε θα πρέπει να το αρνηθείτε.

Αναλύσαμε τις ιδιαιτερότητες της ιαπωνικής διατροφής για μια εβδομάδα ή περισσότερο. Φρέσκα λαχανικά, φρούτα, κυρίως ψάρια, μέτρια κατανάλωση λαδιού, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, η απόρριψη του αλατιού είναι το κύριο τέτοιο σύστημα διατροφής. Μπορεί να υποτεθεί ότι αυτό είναι το κλειδί για τη μακροζωία και την αρμονία των Ιαπώνων.